Menu de Boschwachter

Posted on augustus 25, 2017, 5:58 pm
45 secs

Menu de Boschwachter


GEMARINEERDE ZALM

  zoetzure komkommer / kwartelei / asperge

~of

LAMSHAM

  couscous / tomaten / gepofte paprika / asperges

ASPERGESOEP

  asperges / room / peterselie

~of

TOMATENSOEP

crostini / bieslook / spekjes

KOOLVIS

asperge / puree / schaaldierensaus

~of

ASPERGE BRABANCON

ham / ei / kriel / bearnaise

DESSERT DE BOSCHWACHTER

3 zoetigheden / humeur van de chef

~of

KAAS +2,25

3 soorten / kletsenbrood / notensla / druiven

 


3 gangen menu met soep                            €19.50

3 gangen menu met voorgerecht                €24,50

4 gangen menu met voorgerecht                €29,50