Menu de Boschwachter

Posted on augustus 25, 2017, 5:58 pm
48 secs

Menu de Boschwachter


HUISGEROOKTE ZALM

kapper appel / aardappel / paprika

~of

RUNDERCARPACCIO

    Old Amsterdam / truffel / bieslook / pijnboompit

POMPOENSOEP

paddenstoel / bladselderij / pompoen

~of

TOMATENSOEP

tomaat / bieslook / spekjes

HEEKFILET

coquille / spinazie / gratin met pompoen

~of

EEND

polenta / risotto / butternut / rode wijnsaus

DESSERT DE BOSCHWACHTER

3 zoetigheden / humeur van de chef

~of

KAAS +2,25

3 soorten / kletsenbrood / notensla / druiven

 


3 gangen menu met soep                            €19.50

3 gangen menu met voorgerecht                €24,50

4 gangen jubileum menu                            €24,50