Menu de Boschwachter

Posted on augustus 25, 2017, 5:58 pm
44 secs

Menu de Boschwachter


KABELJAUW CARPACCIO

citrus / wakame / zeevruchten

~of

RUNDERCARPACCIO

kaas / truffel / pijnboompit

WORTELSOEP

 kokos / komijn / koriander

~of

TOMATENSOEP

crostini / bieslook / spekjes

ZALM

gegrild / courgette / witte wijnsaus

~of

MAISKIP

risotto / krokante polenta / tomatensaus

DESSERT DE BOSCHWACHTER

3 zoetigheden / humeur van de chef

~of

KAAS +2,25

3 soorten / kletsenbrood / notensla / druiven

 


3 gangen menu met soep                            €19.50

3 gangen menu met voorgerecht                €24,50

4 gangen menu met voorgerecht                €29,50