Menu de Boschwachter

Posted on augustus 25, 2017, 5:58 pm
50 secs

Menu de Boschwachter


GARNALENCOCKTAIL

sla / avocado / limoen / cocktailsaus

~of

RUNDERCARPACCIO

oude kaas / truffel crème/ rucola / pijnboompit

ASPERGESOEP

romig / asperges / crostini / lamsham

~of

TOMATENSOEP

romig / spekjes / crostini

KABELJAUW

ratatouille / asperge / witte wijnsaus

~of

MAISKIP

krokante serranoham / warme groenten / truffelsaus

~of

BIEFSTUK +4,00

gratin / seizoensgroenten / rode wijnsaus

DESSERT DE BOSCHWACHTER

3 zoetigheden / humeur van de chef

~of

KAAS +2,25

3 soorten / kletsenbrood / notensla / druiven


3 gangen menu met soep – €19.95

3 gangen menu met voorgerecht – €24,95

4 gangen menu  – €29,95