Wildmenu

Posted on oktober 28, 2018, 1:57 pm
39 secs

Wildmenu 

Voorgerecht
paté van ree / bitterbal van hert /  rilette van fazant / wildstoof 

Tussengerecht:
Wildbouillon met paddestoelen en winterse groenten

Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk met een gratin van pompoen, rode kool, chips van pastinaak en een wildjus 

Nagerecht:
bavarois van karamel,  chocolade mousse,walnoten ijs en een pinda rots

 

3 gangen met soep                  € 29.50

3 gangen met voorgerecht    € 34,50

4 gangen                                     € 38,50